جلسه ماهیانه دامپزشکی شهرستان اصفهان(بهمن ماه 89)
بسمه تعالی
صورتجلسه
در مورخه 3/11/89 جلسه هماهنگی مسئولین فنی و ناظرین بهداشتی شرکتها و واحدهای مرتبط با فرآوری فرآورده های خام دامی در شبکه دامپزشکی شهرستان اصفهان با تلاوت آیاتی از قرآن آغاز گردید.در ابتدا آقای منتهایی ضمن بیان اهمیت و نقش نظارت مسئولین فنی و بهداشتی مکاتبات مربوط به ماه گذشته را به تفصیل به اطلاع حضار رسانده و نامه های شماره 7677/89/025/ص، مورخ 04/10/89 اداره كل دامپزشكي در خصوص ضد عفوني كننده هالاميد شركت بصيرشيمي قم و 8675/89 مورخ 2۹/09/89 شبكه دامپزشكي اصفهان در خصوص الزام به انجام نمونه گيري هاي ماهيانه فرآورده های خام دامي و ليست آزمايشگاههاي مجاز قرائت و تشریح گردید . در ادامه آقای مهندس جهانگیری نسبت به لزوم تنظيم و ارائه برنامه روزانه واحد هاي تحت نظارت توسط مسئولين فني –بهداشتی واحدها تذکراتی عنوان نمودند .
سپس آقای دکتر حکیمانه به نمایندگی از هیات مدیره انجمن صنفی مواردی شامل انعقاد قراردادها (به روش قديم تا پايان سال 89 با موافقت شبكه شهرستان اصفهان ) ، معرفي مجدد وبلاگ انجمن و تشويق همكاران به شركت فعال در بخش نظر گاه و ارائه مقالات علمی در وبلاگ ،كلاسهاي آموزشي نظام دامپزشكي و دوره ديپلماي رشته هاي خاص در دانشگاه شهركرد و همچنین تلفكس انجمن صنفي (5234348-0311) را بیان نموده و تذکر پرسنل زیر مجموعه را به آن نکات جلب نمودند.
در ادامه نماینده شركت پايش تجهيز صفاهان به معرفي دستگاههاي ثبات دما Testo175 ، دماسنج محصولات منجمد و گرم ، PH متر و همچنين دستگهاي اندازه گيري دما از راه دور و آناليز آب و پساب پرداخته و حاضرین ضمن استفاده از مطالب علمی عنوان شده ، سوالات خود را مطرح و پاسخ داده شد.
در خاتمه پس از پرسش و پاسخ حضار در خصوص مسائل و موارد موجود ، آقای دکتر مرادی ریاست شبكه دامپزشكي شهرستان اصفهان ضمن جمع بندی موضوعات جلسه به تشریح موارد زیر پرداختند:
- تشكر از همكاران شركت كننده در طرح بازرسی روز عيد قربان و تاسوعا و عاشورا .
- ليبل گذاري گوشت قرمز (نشانه گذاري لاشه هاي دام ) و توجه مسئولين فني واحدهاي قطعه بندي گوشت به اين موضوع .
- صدور مجوز حمل به صورت كامل و بدون نقص و اقدام به تهيه user name و password و تاييد تخليه محلوله هاي خارج استاني.
- بايگاني صحيح مدارك و مستندات .
- انتقال زمان كشتار مرغ از شب به روز با توجه به طرح هدفمندي يارانه ها .
- انعقاد قرار داد مسئولين فني و بازرسين در اسرع وقت .
- لزوم داشتن كارت تردد خودروهاي حمل و بغل نويسي صحيح و كامل آنها .
- اقدامات بهداشتي و قرنطينه اي در خصوص بيماري تب برفكي خصوصا قابل توجه مسئولين فني –بهداشتي دامداریها ، ميادين دام ،بسته بندي هاي گوشت قرمز و مراكز سوسيس و كالباس .
- نظارت دقيق مسئولين فني در واحد ها براساس دستورالعملهاي سازمان .
- قطعه بندي و بسته بندي بوقلمون و بلدرچين با مجوز دامپزشكي .
- اعطاي تسهيلات به مسئولين فني –بهداشتي .
- تهيه ملزومات اندازه گيري پارامترهاي فيزيكي و شيميايي در واحدها.
- عدم عرضه فرآورده هاي خام دامي به صورت فله .
جلسه راس ساعت 15 : 12 با ذکر صلوات به اتمام رسید .
